METODO 1

 
< ?php if (in_category(’8′)) continue; ?>
 

METODO 2

 
< ?php $paged = (get_query_var(‘paged’)) ? get_query_var(‘paged’) : 1;
query_posts("cat=-8&paged=$paged"); ?>
 

METODO 3

 
< ?php query_posts($query_string . ‘&cat=-8′); ?>
 

fonte: www.sastgroup.com